Сало – продукт, який викликає суперечки сильніше, ніж м'ясо чи яйця. Одні вважають його шкідливим, інші суперфудом, який зміцнює імунітет. Кардіологи запевняють, що правда знову поміркована, повідомляє кореспондент Білновини. І безпечна норма набагато менша, ніж звикли думати любителі сала. Оптимальна…
Любителі горіхів часто впевнені, що цей продукт можна їсти без обмежень, адже він «корисний та натуральний». Але дієтологи давно попереджають: саме горіхи найчастіше стають прихованим навантаженням для печінки. Лікарі називають безпечною нормою невелику жменю – близько 30 грамів на день,…
Цибуля давно стала обов'язковим продуктом на кухні, але мало хто замислюється, як спосіб приготування змінює його користь. І суперечки про те, яка цибуля «здоровіша», не вщухають роками. Дієтологи запевняють, що кожен вид має свої переваги, повідомляє кореспондент Біловини. Але різниця…
Багато хто впевнений, що помідори корисні самі по собі, але дієтологи давно знають: без олії їхня цінність розкривається лише наполовину. І не про смак, а про біохімію, яка працює незалежно від наших звичок. Головний антиоксидант томатів – лікопін – засвоюється…
Багато хто вибирає знежирений сир, упевнений, що він допомагає схуднути і покращити фігуру. Але дієтологи все частіше кажуть, що така звичка може зіграти проти людини. Фахівці пояснюють, що знежирений сир позбавлений найважливіших компонентів, повідомляє кореспондент Біловини. І саме ці компоненти…
Косметологи можуть годинами розповідати про сироватки та креми, але рідко хто говорить про те, що старіння починається не на полиці у ванній, а на кухні. І головний ворог шкіри – зовсім не сонце чи стрес, а продукт, який більшість їсть…
Багато хто починає ранок з кави та бутерброду, впевнені, що це швидкий і зручний сніданок. Але за годину голод повертається, ніби їжі й не було. Дієтологи пояснюють, що проблема криється в самій каві, повідомляє кореспондент Біловини. Він втручається у роботу…
Багато хто впевнений, що чай з молоком – це затишок у кухлі, але дієтологи давно дивляться на цей напій інакше. За приємним смаком ховається ефект, який робить його майже марним. Дослідження показують, що молочний білок пов'язує корисні речовини чаю, повідомляє…
Багато хто впевнений, що склянка кефіру на ніч – це корисна звичка, яка покращує травлення та допомагає спати міцніше. Але лікарі все частіше кажуть: ця порада давно застаріла. Кефір справді корисний, але не в той час, коли його зазвичай п'ють.…
Іноді навіть після повноцінного сну обличчя видає втому: темні кола під очима з'являються, як за розкладом. Креми допомагають слабо, консилер маскує, але не вирішує проблему, а ось харчування вирішує. Дієтологи запевняють, що причина кіл найчастіше у дефіциті одного мікроелемента, а…