Ось що варто прочитати:
«Мій найкращий друг – шлунок», Олена Мотова
Книга цікава тим, що заснована на даних, які доведені ммедициною і містить численні відсилання до наукових досліджень. До того ж, написана практикуючим лікарем, інформує Ukr.Media.
«Розумний ген», Кетрін Шенахан
Свіжі фрукти і овочі, їжа, повна необхідних ферментів, мінералів і вітамінів, м'ясо, зварене на кістці, органічні продукти – ось чотири принципи, які доктор Кейт Shanahan визначає як основні стратегії здорового харчування.
«Ближче до тіла», Ребекка Скритчфил
Практична, яскрава і надихаюча книга про те, як по-доброму ставитися до свого тіла, щоб бути здоровою без виснажливих дієт.
«Їжа і мозок. Що вуглеводи роблять зі здоров'ям, мисленням і пам'яттю», Девід Перлмуттер
Книга про шкоду наших улюблених вуглеводних продуктів – цукру, хліба, круп, макаронів і рису.
«Голодне місто. Як їжа визначає наше життя», Керолін Стіл
Опис гігантського "харчового ланцюжка", який не просто обслуговує місто, але є складовою його життя.
«Живе харчування за методом доктора Ерета», Арнольд Ерет
Професор Ерет розповідає про природний метод лікування, що передбачає споживання "живої" їжі, свіжих фруктів, овочів, горіхів і насіння.
«Здорове харчування в питаннях і відповідях», Патриція Барнс-Сварни, Томас Сварни
У цьому детальному довіднику по здоровому харчуванню більше 500 відповідей на питання, які охоплюють всі галузі нутриціології.
«Китайське дослідження», Колін Кемпбелл
Доктор Колін Кемпбелл, найбільший світовий фахівець з біохімії, зробив ряд революційних відкриттів, які змінили погляди на харчування мільйонів людей.
«Як їсти менше», Джилліан Райлі
Розвінчання міфів про дієти, здорове харчування і харчову залежність.
«Нація фастфуду», Ерік Шлоссер
Ця книга допоможе зазирнути за лаштунки харчової індустрії, зрозуміти, що саме ти їси, і почати приймати усвідомлені рішення при виборі продуктів харчування.
Джерело: ukr.media
