Рецепт густого кетчупу в домашніх умовах
Зараз у розпалі сезон заготовок, і господині годинами не виходять з кухні. Найбільша проблема під час приготування домашнього кетчупу – це томатний сік, через який маса виходить занадто рідкою і вимагає багаторазового уварювання.
Проте існує простий і геніальний кулінарний лайфхак, яким поділилися на YouTube-каналі “На кухні в Одарки”. Звичайний металевий черпак або сито дозволяє відокремити прозору рідину за лічені хвилини прямо в каструлі.
