Як надати яйцям блакитного кольору? – Рекомендації від художниці, lifestyle-інфлюєнсерки Олени Сагун
"Метод фарбування цілком природний. Результат вражаючий, — запевняє Олена. — Я використовувала білі та коричневі яйця. Перші стають небесно-блакитними, а другі — синьо-сірими (навіть присутній відтінок смарагду при певному освітленні). Мені такий колір до вподоби, але якщо він вам не імпонує, просто застосовуйте білі яйця".
Складові
На 6–8 яєць:
Реклама.
500 г червонокачанної капусти (орієнтовно половина невеликої головки)
1,5 л води
4 ст. л. звичайного оцту.
Як пофарбувати яйця в синій колір: поетапна інструкція
Відварюємо яйця вкруту (11 хвилин). Відкладаємо вбік.
Дрібно нарізаємо капусту, кладемо в каструлю, наливаємо воду, варимо протягом години (за цей проміжок часу вода набуде фіолетового кольору). Вимикаємо вогонь, даємо рідині з капустою настоятися хвилин 10, потім зливаємо відвар в іншу посудину, капусту утилізуємо. Додаємо в рідину 4 ст. л. оцту, розмішуємо. Поміщаємо у рідину зварені яйця й залишаємо їх на кілька годин.
Чим триваліше яйця перебуватимуть у капустяному розчині, тим більш насиченим вийде блакитний колір (так, вода фіолетова, однак яйця будуть блакитними). Якщо "боки" яєць виступають з рідини, періодично повертайте їх ложкою. Утримуємо яйця у відварі до тих пір, поки не досягнемо бажаного забарвлення. Я свого досягла орієнтовно за 3 години. Можливо навіть залишити на всю ніч (я читала, проте не робила). ⠀
Готові яйця дістаємо, даємо висохнути на паперовому рушнику.
