Продукти з нетривалим терміном зберігання можуть віддавати на доброчинність замість ліквідації. Фото: unsplash
В Україні можливо постануть мережі банків харчів food banking. За передавання продуктів, у котрих закінчується термін придатності, торгові мережі матимуть преференції. За знищення їжі у випадках, коли була нагода віддати її на потреби людей, буде передбачено стягнення. Відповідний законопроєкт запропонують для обговорення зацікавленими сторонами вже на початку квітня.
Як пише Delo.ua, про це інформує “Укрінформ” з посиланням на голову правління Української федерації банків продовольства (УФБП) Дмитра Шкрабатовського.
Міністерство економіки, довкілля та аграрної політики та УФБП підписали меморандум про взаємодію, в рамках якого пропонують впровадити певні послаблення для виробників та торгових мереж, котрі віддаватимуть на благодійні цілі продукти, в яких минає термін зберігання.
“Це світова практика, котра дає змогу рятувати продукти, що ще безпечні для споживання, але вже не можуть бути на полицях крамниць. Додатково ми пропонуємо ввести стягнення за знищення їжі у тих випадках, коли була можливість віддати її на потреби людей”, − роз’яснив Шкрабатовський.
Зі слів заступника міністра економіки Тараса Висоцького, нині ці ініціативи взято в розгляд. Їх буде опрацьовано профільними департаментами, іншими органами виконавчої влади, а на початку квітня законопроєкт запропонують для обговорення усіма зацікавленими сторонами.
Що відомо про food banking
Щороку Україна виробляє приблизно 3 млн харчових відходів − попри те, що значна частина цієї їжі ще придатна до вживання. Разом з тим мільйони українців мають потребу в гуманітарній і продовольчій допомозі.
Законопроєкт передбачає розбудову в Україні системи банків харчів − механізму, котрий дає змогу віддавати придатні до вживання харчові продукти від виробників і ритейлу благодійним організаціям замість їхньої ліквідації. Така модель вже багато років успішно працює у державах ЄС та США.
Нагадаємо, в Україні сформували законодавчу основу для охорони географічних зазначень у сферах харчових продуктів, сільськогосподарської продукції, вин і спиртних напоїв.