В Україні подорожчають макарони / Depositphotos
Вартість макаронних виробів, виготовлених в Україні, збільшиться на 10-12% через значне зменшення прибутковості справи у попередньому році.
Згідно з інформацією від Delo.ua, про це заявив Олексій Надводнюк, фахівець компанії ProConsulting, інформує Союз “Борошномели України”.
За його твердженням, у структурі макаронного ринку доля продукції українських виробників досягає 43,7%, інша частина – імпортовані товари.
Разом з тим, Україна також виступає експортером макаронних виробів, зокрема макаронів швидкого приготування, які є досить конкурентними завдяки своїй якості.
Надводнюк зазначив, що у 2026 році прогнозується підняття цін на 10-12% на продукцію вітчизняного виробництва внаслідок пониження рентабельності виробництва у 2025 році.
Експерт наголосив, що обґрунтуванням такої динаміки є відрив між індексацією цін від виробників і фактичними споживацькими цінами у 2025 році.
Надводнюк підкреслив, що підйом цін на українську макаронну продукцію може викликати збільшення частини імпортних товарів на ринку.
Серед головних тенденцій на ринку експерт виділив:
- ціновий тиск і рекламні акції від різних торгових мереж,
- збільшення потреби на преміальні вироби у зв’язку з надходженням в Україну таких товарів у рамках гуманітарної допомоги,
- витіснення імпорту економ- та середнім сегментом,
- збільшення долі макаронів швидкого готування.
Слід зазначити, у 2025 році в Україні було відкрито близько 10 підприємств з переробки зерна. 40% нових підприємств займаються виготовленням борошна, 30% продукують крупи, а ще 30% – макарони. Територіально вони розміщені у західній та центральній Україні.
Крім того, агрохолдинг “Західний Буг” будує перший в Україні млин, який оброблятиме пшеницю твердого сорту дурум, а також макаронну фабрику. Сукупні інвестиції в проєкт складуть 1 млрд грн.