В Україні почала дорожчати морква / Freepik
Цього тижня на українському ринку спостерігається зростання цін на якісну моркву. Фермери реалізують продукцію за ціною 6–13 грн/кг, що в середньому на 20% перевищує значення кінця минулого тижня.
Як пише Delo.ua, про це інформують аналітики EastFruit.
За інформацією учасників ринку, підвищення цін у даному сегменті зумовлене достатньо великим попитом на якісні коренеплоди при обмеженій пропозиції.
Ситуація пояснюється активністю оптових компаній і роздрібних мереж, в той час, як обсяги овочів у сховищах зменшуються. Сезонне скорочення запасів у господарствах ускладнює придбання необхідних обсягів продукції належної якості.
Порівняння ціни моркви по роках:
- 2023 рік: на початку року ціна складала 18 грн/кг; в травні зафіксовано найвищу позначку на рівні 48 грн/кг; до початку липня вартість утримувалася вище 40 грн/кг через брак запасів;
- 2024 рік: взимку та навесні ціна була в межах 8–12 грн/кг; у червні відбувся стрибок до 25–26 грн/кг, що вдвічі менше за показники 2023 року;
- 2025 рік: сезон стартував з 26 грн/кг з поступовим підйомом протягом всієї весни; максимальна ціна в кінці червня досягла 42 грн/кг;
- 2026 рік: поточні ціни є найнижчими за чотири роки; у січні-березні вартість складала 8–12 грн/кг; у квітні-травні ціна зафіксувалася на рівні 8 грн/кг.
В цілому сьогодні морква коштує в середньому на 69% дешевше у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Раніше повідомлялося, що ціни на моркву знижуються через збільшення пропозиції з боку місцевих господарств. У третій декаді березня морква надходила у продаж за ціною 5–11 грн/кг.