Виробництво зернових торік сягнуло максимуму за останні чотири роки / Unsplash
За підсумками 2025 року, сільськогосподарська галузь України засвідчила позитивну тенденцію у вирощуванні злакових. Обсяг випуску зернових і зернобобових культур збільшився на 8,2% у порівнянні з попереднім роком, досягнувши відмітки в 61,04 млн тонн.
Про це інформує Delo.ua, посилаючись на Державну службу статистики.
Результат 2025 року став найвищим за останні чотири роки, відчутно перевищивши показник 2024-го (56,43 млн тонн).
Структура врожаю та регіони-лідери
Традиційний базис українського експорту — кукурудза і пшениця — знову забезпечили основну частину валового збору. У структурі врожаю 2025 року кукурудзи зібрали 30,9 млн тонн, а пшениці — 23,3 млн тонн.
Статистична інформація “Площі, валові збори та урожайність сільськогосподарських культур за 2025 рік
Найбільші обсяги збору зернових і зернобобових зафіксовані в Чернігівській, Вінницькій і Хмельницькій областях, які стали основними аграрними донорами країни.
Скорочення у сегменті технічних культур
Незважаючи на успіхи в зерновій групі, випуск технічних культур виявив спад. Зокрема, збір соняшника знизився до 10,2 млн тонн (проти 11,01 млн тонн у 2024-му), а виробництво цукрових буряків впало до 11,68 млн тонн.
Також зафіксоване зменшення обсягів у наступних категоріях:
- Ріпак: випуск впав до 3,2 млн тонн (–0,4 млн тонн).
- Соя: обсяги знизились майже до 5 млн тонн, що на 1,7 млн тонн менше у порівнянні з попереднім періодом.
Зауважимо, загальний збір зернових в Україні прогнозують на рівні 58,2 млн тонн у 2026/27 маркетинговому році. Аналітики зменшили оцінку врожаю на 5%, що вказує на очікуване коригування ринку після минулорічного піку.