Чорниця з молоком: таніни та казеїн утворюють осад — засвоєння антоціанів знижується

Ви змішали чорницю з молоком, сподівалися на користь. У склянці — пластівці. Це не вітаміни, це осад. Дві корисні речі нейтралізували одна одну. Організм отримав калорії і нічого більше. Головні думки за 1 хвилину Дубильні речовини (таніни) чорниці зв’язуються з…












