Чому кухонна мийка може бути джерелом бактерій та як її дезінфікувати за рекомендаціями експертів

Дослідження ЗDrexel University показало: 44 % мийок містили фекальні бактерії, а 15 % — E. coli. Kansas State University Food Science-Dr. Karen Blakeslee зазначила, що після приготування страв із сирим м’ясом та яйцями 34 % мийок залишаються забрудненими, що викликає…









