Маленькі лайфхаки здатні пришвидшити і спростити приготування страв. Раніше ми розповідали, як за секунду зняти м’ясо з шампура. Тепер поділимося цікавим методом для смаження маленької риби.
Смажена мойва — це справжній делікатес. Однак її приготування зазвичай вимагає певних зусиль. Але це не проблема! Кулінарна блогерка Анна Зеленська показала у своєму відео трюк, який значно спрощує цей процес. Вам знадобиться один недорогий кухонний аксесуар — дерев’яна шпажка.
За допомогою шпажки можна легко перевертати рибу на сковороді, не пошкоджуючи її. Це особливо зручно, коли ви смажите багато дрібної риби одночасно. Просто проткніть кілька рибин шпажкою і смажте їх як один великий шматочок. Коли одна сторона буде готова, так само легко переверніть їх на інший бік.