Ця піна виникає під час приготування варення
Підготовка до зими набирає обертів, адже з’являється все більше свіжих овочів та фруктів. Ми раніше ділилися чудовим методом збереження основи для пирога на зиму. Тепер розкриємо деякі нюанси приготування варення.
Нерідко під час термічної обробки ягід на їх поверхні формується піна. Це може здатися несуттєвим, але вона робить сироп мутним і скорочує термін зберігання заготовок. Розповідаємо разом з pixelinform, як уникнути появи цієї піни.