Новини партнерів
Літні вечори чудово доповнює келих ігристого напою. Якщо ви прагнете зробити ці моменти незабутніми, варто звернути увагу на регіон Конельяно Вальдоб’ядене, батьківщину просекко. Бренд La Tordera створює ігристі вина, що втілюють дух місцевості, векові традиції та вишукану розкіш. Ми ж хочемо представити два преміальні вина від La Tordera: ігристе, визнане найкращим за методом Шарма, та ігристе без доданого цукру, що відзначається мінімальною калорійністю. Нижче – усе, що вам необхідно знати про ці два шедеври виноробного мистецтва.
Реклама.
“Cartizze”: просеко з оксамитовою текстурою
Cartizze — це найцінніший, неймовірно рідкісний клаптик землі у Вальдоб’ядене, де виноград росте наче на півдорозі між небесами та хмарами. Саме тут, 130 років тому, родина Веторетті заклала свої перші виноградники.
Сьогодні тут, як і раніше, народжується однойменне сухе ігристе вино “Cartizze” Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG, яке нещодавно здобуло визнання “Найкращого ігристого вина, виготовленого за методом Шарма” від 5StarWines – The Book.
Вино “Cartizze” від La Tordera — це справжній оксамит: м’яке, розкішне та невимушено елегантне. Його сухий, делікатно солодкий характер огортає рецептори відтінками стиглих груш та яблук, квітів липи, нотами бланшованого мигдалю та цедри цитрусових. Післясмак перегукується з теплими тонами італійського заходу сонця.
Створене з винограду сортів Глера, Біанкетта та Перейра, це вино ідеально надихає на сповільнення, дозволяючи відкинутися на спинку крісла і насолоджуватися грою бульбашок.
Ідеально підходить до: гламурного бранчу, романтичного вечора або будь-якого моменту, що вимагає дотику італійської розкоші.
“Otreval” з Rive di Guia: просеко без цукру
Якщо “Cartizze” – це оксамит, то “Otreval” – це атлас: витончений, сучасний та бездоганний. Це просеко походить з престижного крю Rive di Guia, де розташовані одні з найвищих виноградників на найкрутіших схилах Вальдоб’ядене.“Otreval” Rive di Guia, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Extra Brut – Zero Zuccheri, є найсміливішим вираженням чистоти від La Tordera. Нуль цукру. Нуль компромісів. Максимум характеру.
Винятковість ігристого “Otreval” полягає у розташуванні виноградника на висоті 400 метрів над рівнем моря. Його лози, вік яких перевищує 60 років, надають винограду сортів Глера та Вердізо інтенсивного та складного аромату й смаку, що не потребують додаткової солодкості. Так, це просеко нагадує ковток чистого гірського повітря.
Смаковий профіль тішить нотами зеленого яблука, соку та цедри лайма, квітів білої гліцинії на тлі делікатного відтінку італійської випічки, обрамлених витонченими та стійкими дрібними бульбашками. Це чисте, сфокусоване вино, яке змушує переосмислити все, що ви знали про просеко раніше.
Ідеально підходить до: аперитиву, вечері з морепродуктами, мінімалістичних смаків. Особливо сподобається поціновувачам ігристих вин з виразним та потужним характером.
