Молочна ферма в Україні / Depositphotos
В Україні вже другий місяць поспіль помічається тенденція до зменшення чисельності великої рогатої худоби. За даними на 1 квітня, у приватних та комерційних секторах налічується 1 млн 771,1 тис. голів ВРХ, з яких 948,2 тис. – корови. Найбільша концентрація поголів’я спостерігається у Полтавській та Вінницькій областях.
Як зазначає Delo.ua, про це інформує Асоціація виробників молока.
За останній місяць кількість корів знизилась на 4,9 тис. голів. У порівнянні з минулим роком, скорочення складає 18%.
Зменшення поголів’я фіксується як серед населення, так і на агропромислових підприємствах. На промислових фермах утримується 393,8 тис. корів, що на 0,3% нижче, ніж у попередньому місяці. У господарствах населення кількість корів становить 554,4 тис. голів, що на 1% нижче за показники березня.
Причинами такої ситуації є поєднання низьких цін закупівлі на молоко-сировину та підвищення виробничих витрат. Додатковий вплив мають наслідки воєнних дій, через які фермерські господарства на сході та півдні вимушені переміщувати тварин у більш безпечні регіони.
Фермери також звертають увагу на ріст цін на енергоресурси та добрива, викликаний нестабільною ситуацією на світових ринках. Крім того, “тиск зростаючих виробничих витрат та низькі закупівельні ціни, рівень яких у деяких господарств навіть не відшкодовує собівартість молока-сировини, давить на виробника”.
Технологічна модернізація галузі також представляє собою складне питання. В Україні зареєстровано 1375 молочних ферм, з яких приблизно 850 потребують оновлення для відповідності стандартам ЄС. Загальний обсяг необхідних капіталовкладень оцінюється у 219 млн євро.
поголів’я великої рогатої худоби
В регіональному контексті, приблизно 53% тварин від загальної кількості ВРХ утримується в господарствах усіх категорій в наступних областях:
- Полтавській (164,9 тис. голів);
- Вінницькій (155 тис. голів);
- Хмельницькій (144,4 тис. голів);
- Чернігівській (125,7 тис. голів);
- Одеській (125 тис. голів);
- Черкаській (124,9 тис. голів);
- Київській (102,7 тис. голів) .
Нагадаємо, більше 60% молочно-товарних ферм в Україні потребують повної модернізації для відповідності європейським нормам добробуту тварин. Найбільші витрати припадають на старі підприємства – модернізація може обійтися від €500-1200 на одну корову, а сукупний обсяг інвестицій оцінюється приблизно у €219 млн.