Україна зменшила експорт молочних продуктів у грудні / Depositphotos
У грудні 2025 року Україна знизила обсяги експорту молочної продукції на фоні сезонного зменшення зацікавленості на закордонних ринках, зниження світових цін і накопичення надлишкової пропозиції.
Як пише Delo.ua, про це повідомляє Асоціація виробників молока.
Як змінились показники експорту в грудні?
У грудні 2025 року з України було експортовано 10,38 тис. тонн молочних продуктів на суму 25,92 млн доларів. У порівнянні з листопадом, реальні обсяги експорту скоротились на 0,3%, а валютна виручка – на 6%. При цьому, у річному порівнянні, експорт продемонстрував значний підйом: фізичні обсяги виросли на 44%, а грошовий виторг – на 51%.
Загалом, за результатами січня–грудня 2025 року Україна відправила на міжнародні ринки 131,91 тис. тонн молочної продукції, що на 12% більше, ніж роком раніше. Експортна виручка за цей період зросла на 35% і склала 401,36 млн доларів.
Найбільшу частку в структурі експорту в грудні мали згущене молоко та вершки (36%), сири (22%) і масло вершкове (21%).
У грудні 2025 року Україна збільшила фізичні обсяги експорту більшості молочних продуктів. У порівнянні з листопадом, збільшились поставки незгущеного молока та вершків – до 2,58 тис. тонн (+13%), згущеного молока і вершків – до 3,63 тис. тонн (+5%), кисломолочної продукції – до 575 тонн (+14%), масла вершкового – до 836 тонн (+13%) та морозива – до 336 тонн (+6%).
Водночас, знизились обсяги експорту молочної сироватки – до 1 тис. тонн (-22%) та сирів – до 1,24 тис. тонн (-3%) в порівнянні з попереднім місяцем. У річному вираженні найбільше зростання зафіксовано в експорті згущеного молока і вершків (+90%), масла вершкового (+91%), кисломолочних продуктів (+50%) та сирів (+45%).
Експортна виручка в грудні також збільшилася за більшістю позицій. Доходи від поставок незгущеного молока та вершків збільшились до 2,09 млн доларів (+11%), згущеного молока і вершків – до 9,23 млн доларів (+5%), кисломолочної продукції – до 984 тис. доларів (+32%), морозива – до 1,29 млн доларів (+10%) та масла вершкового – до 5,41 млн доларів (+7%).
Навпаки, виручка від експорту молочної сироватки скоротилась до 1,11 млн доларів (-23%), а сирів – до 5,8 млн доларів (-5%). У порівнянні з груднем 2024 року, найбільше виросли доходи від експорту згущеного молока і вершків (+68%), кисломолочної продукції (+78%) та масла вершкового (+60%), в той час як виручка від молочної сироватки зменшилась на 5%.
Підкреслюється, що надмірна кількість молочної продукції в Європі через збільшення надоїв у 2025 році зумовила зниження світових цін і зменшення експорту з України в кінці року. Крім того, поставки до ЄС в січні були фактично припинені через зміну правил ліцензування в рамках квот.
Разом з тим, Україна нарощує імпорт молочних продуктів з ЄС, в першу чергу сирів та вершкового масла. Ознаки відновлення світового попиту з’явились в кінці року, а стабілізація цін очікується у березні.
Зовнішньоторговельний баланс у грудні був від’ємним і склав -11,36 млн. дол., ймовірно, через притік в Україну дешевого згущеного молока та сиру і скорочення обсягів експорту молочних продуктів.
Нагадаємо, світовий ринок сухого молока продовжує показувати спадний ціновий тренд, що обумовлено великою пропозицією та низьким попитом.