Огірок здається простим овочом, але він часто стає предметом суперечок дієтологів.
Свіжий чи солоний – що корисніше для серця?
Кардіологи нагадують: свіжий огірок на 95 відсотків складається із води та містить калій. Цей елемент допомагає регулювати тиск та підтримує роботу серця, повідомляє кореспондент Білновини.
У солоному огірку калій зберігається, але його дія блокується надлишком натрію.
Сіль затримує рідину та підвищує навантаження на судини.
Дієтологи попереджають: регулярне вживання солінь підвищує ризик гіпертонії. Особливо небезпечно це для людей похилого віку та пацієнтів із серцево-судинними захворюваннями.
Свіжий огірок, навпаки, знижує набряки та допомагає виводити зайву рідину. Він стає природним діуретиком.
Дослідження останніх років підтверджують: консервовані овочі пов'язані зі зростанням тиску та ризиком інсульту. Тому лікарі радять обмежувати їхню кількість.
Огірки з банки можна їсти, але у малих порціях. Один-два плоди не завдадуть шкоди.
Перед вживанням солоні огірки рекомендують промивати водою. Це знижує вміст солі.
Свіжі огірки корисні для серця та нирок. Вони підтримують баланс електролітів та покращують обмін речовин.
Гіпертонікам варто віддавати перевагу саме свіжим овочам. Солоні залишати для рідкісних випадків.
Читайте також
- Сира або тушкована капуста: у якому вигляді вона стає ліками для шлунка, а в якому його ворогом
- Чому банани потрібно їсти з горіхами: природний «енерджайзер», який працює краще за будь-який батончик