Краса часто починається не з косметички, а з тарілки. І курячий бульйон з овочами — той самий приклад, коли їжа працює ефективніше за дорогі сироватки.
Дієтологи відзначають: у бульйоні містяться колагенові пептиди, амінокислоти та мінерали, які безпосередньо впливають на еластичність шкіри.
Ці речовини засвоюються краще за синтетичні добавки, повідомляє кореспондент Білновини.
Колаген з кісток та білого м'яса курки підтримує сполучні тканини. Він робить шкіру пружною та допомагає зменшити сухість.
Вітаміни групи В, присутні в бульйоні, регулюють обмін речовин. Це відбивається на стані шкіри, волосся та нігтів.
Овочі посилюють ефект: морква дає бета-каротин, селера – антиоксиданти, цибуля – фітонциди. Такий набір працює як комплексний засіб для молодості.
Карнозин, знайдений у курячому м'ясі, пригнічує запальні процеси. Це допомагає шкірі швидше відновлюватися після стресів та зовнішніх впливів.
Мінерали – кальцій, магній, цинк – зміцнюють судини та покращують харчування шкіри. Вони ж підтримують здоров'я суглобів та кісток.
На відміну від гіалуронової кислоти у кремах, бульйон діє зсередини. Він насичує організм вологою та стимулює природні процеси регенерації.
Косметологи визнають: ефект від харчування завжди глибший, ніж від зовнішніх засобів. Бульйон працює як профілактика старіння.
Важливо готувати його правильно: використовувати м'ясо без шкіри та додавати овочі. Тоді суп залишається дієтичним та корисним.
Тривале варіння кісток збільшує вміст кальцію. Це робить бульйон особливо цінним для шкіри та кісткової тканини.
Регулярне вживання невеликих порцій дає накопичувальний ефект. Шкіра стає м'якшою, а зморшки менш помітні.
Лікарі радять включати такий суп до раціону хоча б двічі на тиждень. Це безпечний та доступний спосіб підтримувати молодість.
Гіалуронова кислота корисна, але її дія обмежена поверхнею шкіри. Бульйон працює на клітинному рівні.
Саме тому дієтологи називають його «супом краси». Він поєднує смак та реальну користь.
Курячий бульйон із овочами — це не міф народної медицини. Його ефективність підтверджено дослідженнями останніх років.
Читайте також
- Сіль: не 5 грамів! Нова норма від кардіологів для тих, хто не хоче інфаркту
- Смажена цибуля або сира: у якому вигляді вона несе користь, а в якому — просто приправою